🧄 Овощной микс в чесночном обьятии 🍆🔥

🌿 Что это за блюдо?

Этот ароматный овощной гарнир — настоящий фейерверк вкусов! Сочетание свежих овощей с пикантным чесночным соусом создаёт идеальный аккомпанемент для мясных, рыбных или даже вегетарианских блюд. 🎶 Как говорил великий повар: "Хорошая еда — это музыка, которую можно попробовать".

🛒 Ингредиенты

🍆 3 баклажана (среднего размера)

🟢 1 кабачок

🟥🟨🟩 4 болгарских перца (разных цветов для красоты)

🧅 2 репчатых лука

🍅 2 помидора

🌶️ 1 стручковый острый перец (по желанию)

🧄 4 зубчика чеснока (можно больше — мы не осуждаем)

🌿 1 пучок свежего укропа

🍶 4 ст. ложки соевого соуса

🍏 2 ст. ложки яблочного уксуса

🫒 4 ст. ложки растительного масла

🧂 Соль и молотый чёрный перец по вкусу

👩‍🍳 Приготовление

1. 🔥 Разогреваем духовку до 180°C (350°F)
2. 🔪 Все овощи моем и нарезаем крупными кусками — пусть чувствуют себя свободно!
3. 🧄 Чеснок давим или мелко рубим (чем мельче, тем интенсивнее вкус)
4. 🥣 В большой миске смешиваем все ингредиенты для маринада: соевый соус, уксус, масло, чеснок, соль и перец
5. 🍆 Добавляем нарезанные овощи и аккуратно перемешиваем, чтобы все покрылись маринадом
6. 🍽️ Выкладываем овощи в форму для запекания в один слой
7. ⏲️ Запекаем 30 минут, пока овощи не станут мягкими с аппетитной корочкой
8. 🌿 Перед подачей посыпаем рубленым укропом

💪 Пищевая ценность

🔥 Калории

120 ккал

на 100 г

🍗 Белки

3 г

25%

🥑 Жиры

8 г

67%

🌾 Углеводы

9 г

8%

🌟 Советы от шефа

✨ Для средиземноморского акцента добавьте оливки и каперсы

🧀 Посыпьте тертым пармезаном за 5 минут до готовности

🍋 Добавьте цедру лимона для свежести

🌶️ Любителям острого — больше перца чили!

🥗 Подавайте с зерновым хлебом — идеальное сочетание

🍴 Приятного аппетита! Пусть ваши овощи будут вкусными, а день — ярким! 🌈

🧀 Гратен: Французская магия картошки и сыра!🥔

🍽️ Что это за волшебство?

Гратен – это не просто запеканка, а кусочек Франции на вашей тарелке! 🎩✨ Нежный картофель, сливочная нежность, ароматный сыр и хрустящая корочка – идеальное сочетание для тех, кто любит вкусно жить. Как говорил Огюст Эскофье: "Хорошая кухня – это основа настоящего счастья."

🛒 Ингредиенты (или "Что украдём у холодильника?")

• 🥔 1 кг картофеля – главный герой нашего блюда!
• 🥛 500 мл сливок (или молока) – чтобы всё было нежно, как обещания перед выбором десерта.
• 🧀 100 г твёрдого сыра (Пармезан, Грюйер, Чеддер – выбирайте, как богачи!)
• 🧈 50 г сливочного масла – потому что без жира жизнь пресна.
• 🧄 2-3 зубчика чеснока – для пикантности и отпугивания вампиров.
• 🧂 Соль, перец, мускатный орех – магия в деталях!

👨‍🍳 Процесс приготовления (или "Как превратить картошку в шедевр")

1. Картофель нарезаем тонкими кружочками – как монетки для богатства вкуса! 💰
2. Сливки + чеснок + специи – доводим до кипения, чтобы ароматы подружились.
3. Собираем "башню вкуса" – слой картошки, сыр, ещё картошка... как Лего, только вкуснее!
4. Заливаем сливочной смесью – чтобы всё пропиталось любовью (и жиром).
5. Запекаем при 190°C ~40-45 минут – ждём, пока сверху не появится золотая корона! 👑

💪 Полезные свойства (или "Почему это почти ЗОЖ?")

• 🥔 Картофель – калий для сердца, витамин С для иммунитета, клетчатка для пищеварения.
• 🥛 Сливки – витамин D и жирные кислоты (да, жир тоже бывает полезным!).
• 🧀 Сыр – белок для мышц и кальций для костей (чтобы не рассыпаться, как плохой гратен).

📊 Калории и БЖУ (или "Цена удовольствия")

🔥 150 ккал / 100 г – не так страшно, если не съесть всю форму за раз!

💪
Белки
6 г (16%)

😋
Жиры
8 г (48%)

⚡
Углеводы
15 г (36%)

🌟 Лайфхак от шефа

Перед подачей посыпьте гратен свежей зеленью – петрушкой, укропом или базиликом. Это как макияж для блюда: делает его ярче и аппетитнее! 🌿

Приятного аппетита! 🍽️✨ Еда – это поэзия, которую можно попробовать. (Неизвестный гурман)

🥔 Запеченный картофель с чесноком и специями 🌶️

✨ Почему это блюдо - must try?

Это не просто гарнир, а настоящий кулинарный шедевр! Хрустящая золотистая корочка, аромат чеснока и пряных специй - ваш желудок скажет вам спасибо! 😍

🛒 Ингредиенты:

• Картофель мелкий - 800 г (лучше брать молодой)
• Масло растительное - 20 мл
• Чеснок - 3 зубчика (или больше для любителей остроты!)
• Панировочные сухари - 4 ст. ложки
• Соль, перец черный молотый - по вкусу
• Кориандр молотый - 1 ч. ложка
• Имбирь сухой молотый - 1 ч. ложка
• Куркума молотая - 1/2 ч. ложки
• Карри острый - 1 ч. ложка
• Зира молотая (по желанию) - по вкусу
• Помидоры (2-3 шт.) или томатная паста - для подачи

👨‍🍳 Процесс приготовления:

1️⃣ Шаг первый: Подготовка картофеля

Отварите картофель до готовности. Можно в мундире (потом очистить) или сразу очищенный. Главное - не переварить! Картофель должен оставаться слегка твердым внутри. 🥔

2️⃣ Шаг второй: Волшебная смесь

В миске смешайте: масло, тертый чеснок, панировочные сухари и все специи. Получится ароматная паста, от которой у вас уже начнет урчать живот! 👃💨

3️⃣ Шаг третий: Запекаем до совершенства

Обваляйте картофель в специях и выложите на противень. Запекайте при 180°C около 30-35 минут, пока не появится аппетитная золотистая корочка. 🔥

4️⃣ Шаг четвертый: Подача

Готовый картофель посыпьте свежими помидорами или полейте томатной пастой. Можно добавить свежую зелень для красоты и пользы! 🍅🌿

💡 Профессиональный совет: Попробуйте добавить тертый сыр за 5 минут до готовности - получится еще вкуснее! 🧀

📊 Пищевая ценность (на 100 г):

• Калории: около 150 ккал
• Белки: 2 г
• Жиры: 5 г
• Углеводы: 25 г

🌱 Польза для здоровья:

Это блюдо не только вкусное, но и полезное! Картофель богат калием, чеснок укрепляет иммунитет, а специи улучшают пищеварение. Идеальный вариант для тех, кто любит и вкусно поесть, и о здоровье позаботиться! 💪

🍽️ Приятного аппетита! 🍽️

🥔 Хрустящий картофель с чесноком 🧄

🎯 В чём фишка этого блюда?

Это не просто запечённая картошка – это взрыв вкуса! Хрустящие сухари, ароматный чеснок и нежная мякоть картофеля создают идеальный дуэт. Как говорил один известный кулинар: "Простота – это высшая степень изысканности". И это блюдо – прямое доказательство!

🛒 Ингредиенты

• 🥔 Картофель мелкий – 1 кг (лучше брать молодой – он нежнее!)
• 🫒 Масло растительное – 4 ст. л. (чтобы всё красиво зарумянилось)
• 🧄 Чеснок – 4-5 зубков (можно и больше, если любите поострее)
• 🍞 Сухари панировочные – 4 ст. л. (для той самой хрустящей магии)
• 🧂 Соль, перец, базилик – по вкусу (без них никуда)
• 🌿 Зелень петрушки и укропа – по веточке (для свежести и красоты)

👨‍🍳 Приготовление

1. 🎭 Картофель: варка или спектакль?
   Отвариваем картошку – можно в мундире (как настоящие эстеты), а можно очистить заранее. Главное – не переварить!
2. 💃 Танцы с приправами
   Смешиваем остывший картофель с маслом, солью, перцем, базиликом и тертым чесноком.
3. 🛍️ Пакет – наш лучший друг
   Кладём картошку в пакет, засыпаем сухарями и трясём, как маракасы!
4. 🔥 В печь!
   Запекаем при 180°C 30-35 минут до золотистой корочки.
5. 🌿 Финальный штрих
   Посыпаем зеленью перед подачей.

💪 Пищевая ценность

На 100 грамм:

• 🔥 Калории: ~150 ккал
• 🥚 Белки: 2 г (5%)
• 🧈 Жиры: 6 г (35%)
• 🍞 Углеводы: 24 г (60%)

🍽️ Поварской совет

Попробуйте добавить тёртый сыр перед запеканием – это сделает корочку ещё хрустящей! Также отлично подойдёт соус из сметаны с чесноком и зеленью.

Приятного аппетита! 🍴😊

🍚 Рис с кукурузой и помидорами 🌽🍅

Этот легкий, вкусный и сбалансированный гарнир может быть как самостоятельным блюдом, так и отличным дополнением к мясу или рыбе. Простота приготовления и яркий вкус делают его идеальным выбором для любого случая!

🛒 Ингредиенты

• 🍚 Рис - 250 г
• 🍅 Помидоры - 0,5 кг
• 🌽 Кукуруза консервированная - 1 банка
• 🧅 Лук репчатый - 2 шт.
• 🧀 Сыр твердый - 100 г
• 🧈 Масло сливочное - 80 г
• 🌿 Зелень петрушки - по вкусу
• 🧂 Соль, перец - по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. 🍚 Отварите рис в подсоленной воде до готовности.
2. 🔪 Подготовьте овощи: слейте воду с кукурузы, помидоры нарежьте кубиками, лук мелко порубите.
3. 🍳 На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте готовый рис.
4. 🥘 Добавьте лук, помидоры и кукурузу, тушите 5-10 минут.
5. 🧂 Приправьте солью и перцем, посыпьте тертым сыром и перемешайте.
6. 🌿 Украсьте зеленью петрушки перед подачей.

💡 Совет шеф-повара

Для более яркого вкуса добавьте немного чеснока или красного перца. Подача с лимонным соком придаст блюду свежесть и пикантность!

⚖️ Пищевая ценность

Калорийность: 150-200 ккал на 100 г

БЖУ:

• 💪 Белки: 5 г (10%)
• 🧈 Жиры: 7 г (30%)
• 🍚 Углеводы: 30 г (60%)

🌟 Полезные свойства

• 🍚 Рис - источник углеводов, витаминов группы B, магния и фосфора
• 🍅 Помидоры - содержат витамин C, антиоксиданты и клетчатку
• 🌽 Кукуруза - богата клетчаткой и витаминами
• 🧅 Лук - источник флавоноидов и антиоксидантов
• 🧀 Сыр - обеспечивает белком и кальцием
• 🧈 Масло - содержит полезные жиры и витамин D

🍽️ Приятного аппетита! 🍽️

🔥 Запечённые овощи в чесночном маринаде

🍽️ Это блюдо — настоящий взрыв вкуса! Ароматные, хрустящие и невероятно полезные овощи, запечённые до совершенства. Идеально как гарнир или самостоятельное блюдо для тех, кто следит за фигурой.

🛒 Ингредиенты

• Болгарский перец - 4 шт. (разных цветов для красоты)
• Кабачок - 1 средний
• Баклажаны - 3 небольших
• Лук репчатый - 2 головки
• Помидоры - 2 крупных
• Острый перчик - 1 шт. (по желанию)
• Чеснок - 4 зубчика (можно больше!)
• Укроп свежий - 1 пучок + для подачи
• Соевый соус - 4 ст. ложки
• Яблочный уксус - 2 ст. ложки
• Растительное масло - 4 ст. ложки
• Соль, перец - по вкусу

👩‍🍳 Приготовление

1️⃣ Приготовление маринада

Чеснок измельчить, укроп мелко нарезать. Смешать с маслом, соевым соусом и уксусом. Получится ароматная смесь, от которой сразу захочется есть!

2️⃣ Подготовка овощей

Все овощи вымыть, очистить (при необходимости) и нарезать крупными кусочками. Баклажаны можно предварительно посолить и оставить на 15 минут, чтобы ушла горечь.

3️⃣ Маринование

Овощи сложить в большую миску, залить маринадом, хорошо перемешать. Накрыть пищевой плёнкой и оставить на 1 час (можно на ночь в холодильнике).

4️⃣ Запекание

Разогреть духовку до 180°C. Выложить овощи на противень в один слой. Запекать 30-40 минут до румяной корочки, один раз перемешав в процессе.

5️⃣ Подача

Готовые овощи посыпать свежим укропом. Можно добавить кунжут или кружочки острого перца для красоты. Подавать горячими или холодными!

💡 Совет: Для пикантности можно добавить в маринад 1 ч.л. мёда и щепотку копченой паприки. А любители сыра могут посыпать овощи фетой или моцареллой за 5 минут до готовности.

📊 Пищевая ценность

🔥 Калории

~130 ккал

на 100 г

🥩 Белки

1 г

🥑 Жиры

7 г

🌾 Углеводы

15 г

💪 Польза блюда

Это блюдо — настоящий витаминный заряд! Овощи сохраняют максимум полезных веществ при запекании:

• Болгарский перец — витамин C и антиоксиданты
• Баклажаны — клетчатка и калий
• Чеснок — природный антибиотик
• Кабачки — низкая калорийность и витамины группы B

🍷 С чем подавать: Отлично сочетается с мясом, рыбой или как самостоятельное вегетарианское блюдо. Можно добавить рис или свежий хлеб.

Приятного аппетита! 😋 Пусть ваши овощи будут вкусными, а день — полезным!

🍝 Макароны с грибами и сыром - вкуснятина, от которой трудно отказаться! 😋

🎉 Гастрономический восторг в каждой ложке!

Это блюдо – не просто еда, это оркестр вкусов в вашей тарелке! Нежные макароны, ароматные грибы, сливочная сметана и хрустящая сырная корочка – идеальный дуэт для ужина или даже праздника.

Как говорил великий кулинарный философ: "Сыр делает всё лучше... особенно если его много!" 🧀🔥

🛒 Ингредиенты

• Макароны (пенне, спагетти, рожки) — 200 г
• Шампиньоны — 200 г
• Сметана — 150 г
• Чеснок — 4 зубчика
• Сыр твёрдый — 100 г
• Соль — 1,5 ч. ложки
• Перец чёрный молотый — на кончике ножа
• Базилик сушёный — 1 ч. ложка
• Масло растительное — 2 ст. ложки
• Петрушка свежая — 1 веточка

👨‍🍳 Процесс приготовления

1. Варим макароны: в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте. 🍜
2. Обжариваем грибы: нарезанные шампиньоны на растительном масле до золотистой корочки. 🍄
3. Готовим соус: добавляем в грибы соль, перец, чеснок и сметану, тушим 5 минут. 🧀
4. Соединяем: смешиваем макароны с грибным соусом. 🔄
5. Запекаем: выкладываем в форму, посыпаем сыром и запекаем до золотистой корочки. 🧀🔥

💡 Совет от шеф-повара

Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку мускатного ореха или немного белого вина в соус!

💪 Полезные свойства

• 🍝 Макароны: источник энергии и сложных углеводов
• 🍄 Грибы: богаты белком и витаминами группы B
• 🥛 Сметана: содержит полезные молочные жиры
• 🧄 Чеснок: природный антибиотик
• 🧀 Сыр: источник кальция и белка

📊 Пищевая ценность (на 100 г)

• 🔥 Калорийность: 200-250 ккал
• 💪 Белки: 10 г (20%)
• 🟡 Жиры: 10 г (40%)
• 🍚 Углеводы: 30 г (40%)

✨ Дополнительные идеи

• 🌿 Посыпать свежей зеленью перед подачей
• 🫒 Добавить каплю оливкового масла для аромата
• 🌶️ Щепотка чили для любителей остренького

🍽️ Приятного аппетита! 😊

🥔 Картофель в сметане - согревающее объятие в тарелке 🥔❤️

Почему это блюдо - ваш зимний мастхэв? ❄️🍲

Когда за окном мороз, а дома пахнет чем-то уютным, знайте — это картошка в сметане шепчет вам: "Всё будет вкусно!" 😌 Нежное сочетание картофеля, лука и сметаны — как тёплый плед для желудка, а укроп добавляет нотку свежести, будто лёгкий бриз в кулинарном раю. 🌿✨

Ингредиенты 🛒

• 500 г картофеля – главный герой нашего гастрономического блокбастера!
• 150 г лука – чтобы плакали только от счастья
• 50 г сметаны – сливочная нежность, которая сделает всё лучше
• 50 мл воды – чтобы блюдо не пересохло, как шутки без смеха
• 1 ч. ложка сушеного укропа – аромат лета среди зимы
• 1 ст. ложка растительного масла – для золотистого настроения
• Соль, перец – по вкусу, потому что вы тут шеф! 👨‍🍳
• Зелень укропа – для красоты и аппетита

Приготовление 🔥

1. Подготовка ингредиентов ✂️

Картофель чистим и режем кубиками (не слишком мелко, он же не чипсы!). Лук шинкуем полукольцами и вспоминаем, что слёзы – это просто реакция на грядущий вкус.

2. Обжарка – старт вкусового взрыва! 💥

Разогреваем масло на сковороде (если оно не шипит, значит, оно ещё не готово к работе). Лук жарим до золотистого оттенка – как загар после отпуска. Добавляем картофель и обжариваем 5 минут, помешивая, словно перемешивая судьбу к лучшему.

3. Волшебство тушения 🧙‍♂️

Вливаем сметану и воду (да, это союз, заключённый на небесах). Солим, перчим, добавляем укроп и тушим под крышкой 20-25 минут (картошка должна стать мягкой, как подушка после тяжёлого дня).

Подача 👏

Посыпаем свежим укропом – теперь блюдо не только вкусное, но и фотогеничное. 📸💚

Полезные свойства 🏆

• Картофель – кладезь калия, витамина С и клетчатки (да, он не только вкусный, но и умный!)
• Лук – антиоксиданты и флавоноиды в одном флаконе (ну, в луковице)
• Сметана – кальций и жиры, которые делают жизнь вкуснее (и немного калорийнее, но кто считает?)

Калорийность

~100 ккал/100г

Меньше, чем в ваших мыслях о диете 😉

БЖУ на 100г

Белки: 2 г (8%)

Жиры: 4 г (36%)

Углеводы: 14 г (56%)

Совет от шефа 👨‍🍳

Хотите больше вкуса? Добавьте чеснок или петрушку – они сделают блюдо ещё ароматнее, как хороший парфюм, но съедобный. 😏

Приятного аппетита! Пусть ваш день будет таким же тёплым, как эта картошечка! ❤️🔥

🍛 Золотой рис с куркумой 🥕

Этот гарнир — настоящее солнце на вашей тарелке! 🌞 Сочетание риса, моркови, лука и ароматной куркумы создаёт идеальный баланс вкуса и пользы. Простота приготовления и богатый вкус сделают его вашим любимым дополнением к любым блюдам.

🛒 Ингредиенты:

• 🍚 Рис длиннозёрный (басмати) — 200 г
• 🧅 Лук репчатый — 70 г (1 некрупный лук)
• 🥕 Морковь — 60 г (половина средней моркови)
• 🌿 Куркума молотая — 0,5 ч. ложки
• 🧂 Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу)
• ⚫ Перец чёрный молотый — щепотка (по вкусу)
• 🫒 Масло подсолнечное — 45 мл (3 ст. ложки)
• 🌱 Лук зелёный (для подачи, по желанию) — несколько перьев

👩‍🍳 Процесс приготовления:

🔪 Подготовьте ингредиенты:

Рис промойте в холодной воде до прозрачности 💧

Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками (чем мельче, тем лучше!) 🔪

🔥 Обжаривание:

Разогрейте масло на сковороде (должно быть горячим, но не дымиться) 🍳

Обжаривайте лук до золотистой окраски (слезы — признак усердия!) 😢

Добавьте морковь и обжаривайте ещё 5 минут (пусть станет мягкой) ⏳

🍚 Приготовление риса:

Добавьте рис и куркуму, хорошо перемешайте (чтобы каждый зёрнышко стало золотым) ✨

Залейте всё кипящей водой (по 1,5 объёма риса) 💦

Посолите, поперчите (по вкусу, но лучше недосол, чем пересол!) ⚖️

При закипании уменьшите огонь и варите до готовности риса (около 15-20 минут) ⏲️

🍽️ Подача:

Посыпьте рис зелёным луком (для красоты и свежести) 🌿

💡 Полезный совет:

Добавьте к гарниру свежие травы (петрушку, кинзу) или поджаренные орехи для дополнительного вкуса и текстуры. Подавайте с долькой лимона для яркости! �

📊 Пищевая ценность:

🔸 Калорийность (на 100 г): ~150 ккал

🍗 Белки: 2 г (8%)

🧈 Жиры: 3 г (12%)

🍚 Углеводы: 30 г (80%)

🌟 Полезные свойства:

• 🍚 Рис — источник углеводов и клетчатки
• 🥕 Морковь — богата витамином A и антиоксидантами
• 🧅 Лук — содержит флавоноиды и витамин C
• 🌿 Куркума — имеет противовоспалительные свойства

🍽️ Приятного аппетита! 😊

🥔 Золотая картошка в азиатском стиле 🌶️

✨ Это не просто гарнир — это кулинарный шедевр!

Забудьте про скучную варёную картошку! Перед вами — румяные, сочные ломтики, запечённые до хруста в пикантном соевом соусе с чесночно-травяным ароматом. Это блюдо украсит даже королевский ужин (или ваш обычный вторник, ведь вы этого достойны!).

🛒 Ингредиенты

• 🥔 Картофель – 800 г (лучше молодой, но подойдет и "опытный")
• 🥄 Соевый соус – 4 ст. л.
• 🫒 Масло растительное – 5 ст. л.
• 🧄 Чеснок – 1 ст. л.
• 🌿 Итальянские травы – 1 ч. л.
• ✨ Мускатный орех – 0,5 ч. л.
• ⚫ Чёрный перец – 0,5 ч. л.

👨‍🍳 Приготовление

1. Картошку чистим и режем (кружками, кубиками или как душа пожелает) 🔪
2. Смешиваем соус, масло, чеснок и специи — это наш волшебный эликсир вкуса 🧪
3. Обваливаем картофель в маринаде (как будто маскируем его перед важной миссией) 🕵️‍♂️
4. Выкладываем на противень (застеленный пергаментом) 🧑‍🍳
5. Запекаем при 200°C 30–35 минут (пока не станет золотистым, как мечта) 🔥

📊 Пищевая ценность (на 100 г)

⚡ Калорийность: ~150 ккал

🍗 Белки: 2 г (5%)

🥑 Жиры: 7 г (40%)

🍞 Углеводы: 20 г (55%)

💡 Совет от шеф-повара

Попробуйте посыпать готовую картошку свежей зеленью или тёртым сыром — это как надеть на блюдо "смокинг". Или просто ешьте прямо с противня — мы не осудим! 😉

🍽️ Приятного аппетита! 🍽️

🍚 Вкусный рисовый гарнир с овощами и яйцами🍚🍳

Этот гарнир — идеальное сочетание риса, свежих овощей и нежных яиц 👌. Прост в приготовлении, но при этом превратит ваш обед или ужин в настоящий праздник вкуса 🎉!

📝 Ингредиенты

• 🍚 Рис: 100 г
• 🥚 Яйца: 4 шт.
• 🍅 Помидор: 100 г (1 шт.)
• 🫑 Перец болгарский: 100 г (1/2 шт.)
• 🥕 Морковь: 80 г (1 шт.)
• 🌶️ Паприка молотая: 1/2 ч. ложки
• 🧂 Соль: 1/2 ч. ложки
• 🛢️ Масло растительное (для жарки): 2 ст. ложки
• 🌱 Лук зелёный (для подачи): 3-4 пера

👨‍🍳 Процесс приготовления

1. Сварите рис в подсоленной воде до готовности ⏳. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
2. Нарежьте помидор, перец болгарский и морковь мелкими кубиками 🔪.
3. В сковороде разогрейте растительное масло 🔥. Обжаривайте морковь до мягкости.
4. Добавьте помидор и перец. Обжаривайте ещё 5 минут ⏱️.
5. Влейте в сковороду взбитые яйца, перемешайте с овощами 🥄.
6. Добавьте рис, паприку и соль. Перемешайте и обжаривайте ещё 2-3 минуты 👩‍🍳.

💪 Полезные свойства

🍚 Рис - богат углеводами и клетчаткой, даёт энергию и надолго насыщает.

🥚 Яйца - источник белка, витаминов и минералов для здоровья организма.

🍅🫑 Помидоры и перец - содержат антиоксиданты и витамины для иммунитета.

🥕 Морковь - богата бета-каротином, полезным для зрения.

Калорийность (на 100 г): около 150 ккал ⚖️

Соотношение БЖУ:

• 💪 Белки: 7 г (18%)
• 🧈 Жиры: 6 г (36%)
• ⚡ Углеводы: 20 г (46%)

💡 Советы от шефа:

Попробуйте добавить немного соевого соуса или лимонного сока для пикантности 🍋. Перед подачей посыпьте свежей зеленью для аромата и красоты 🌿.

Приятного аппетита! 🍽️