🍚 Вкусный рисовый гарнир с овощами и яйцами🍚🍳

Этот гарнир — идеальное сочетание риса, свежих овощей и нежных яиц 👌. Прост в приготовлении, но при этом превратит ваш обед или ужин в настоящий праздник вкуса 🎉!

📝 Ингредиенты

• 🍚 Рис: 100 г
• 🥚 Яйца: 4 шт.
• 🍅 Помидор: 100 г (1 шт.)
• 🫑 Перец болгарский: 100 г (1/2 шт.)
• 🥕 Морковь: 80 г (1 шт.)
• 🌶️ Паприка молотая: 1/2 ч. ложки
• 🧂 Соль: 1/2 ч. ложки
• 🛢️ Масло растительное (для жарки): 2 ст. ложки
• 🌱 Лук зелёный (для подачи): 3-4 пера

👨‍🍳 Процесс приготовления

1. Сварите рис в подсоленной воде до готовности ⏳. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
2. Нарежьте помидор, перец болгарский и морковь мелкими кубиками 🔪.
3. В сковороде разогрейте растительное масло 🔥. Обжаривайте морковь до мягкости.
4. Добавьте помидор и перец. Обжаривайте ещё 5 минут ⏱️.
5. Влейте в сковороду взбитые яйца, перемешайте с овощами 🥄.
6. Добавьте рис, паприку и соль. Перемешайте и обжаривайте ещё 2-3 минуты 👩‍🍳.

💪 Полезные свойства

🍚 Рис - богат углеводами и клетчаткой, даёт энергию и надолго насыщает.

🥚 Яйца - источник белка, витаминов и минералов для здоровья организма.

🍅🫑 Помидоры и перец - содержат антиоксиданты и витамины для иммунитета.

🥕 Морковь - богата бета-каротином, полезным для зрения.

Калорийность (на 100 г): около 150 ккал ⚖️

Соотношение БЖУ:

• 💪 Белки: 7 г (18%)
• 🧈 Жиры: 6 г (36%)
• ⚡ Углеводы: 20 г (46%)

💡 Советы от шефа:

Попробуйте добавить немного соевого соуса или лимонного сока для пикантности 🍋. Перед подачей посыпьте свежей зеленью для аромата и красоты 🌿.

Приятного аппетита! 🍽️