🥔 Хрустящий картофель с чесноком 🧄

🎯 В чём фишка этого блюда?

Это не просто запечённая картошка – это взрыв вкуса! Хрустящие сухари, ароматный чеснок и нежная мякоть картофеля создают идеальный дуэт. Как говорил один известный кулинар: "Простота – это высшая степень изысканности". И это блюдо – прямое доказательство!

🛒 Ингредиенты

• 🥔 Картофель мелкий – 1 кг (лучше брать молодой – он нежнее!)
• 🫒 Масло растительное – 4 ст. л. (чтобы всё красиво зарумянилось)
• 🧄 Чеснок – 4-5 зубков (можно и больше, если любите поострее)
• 🍞 Сухари панировочные – 4 ст. л. (для той самой хрустящей магии)
• 🧂 Соль, перец, базилик – по вкусу (без них никуда)
• 🌿 Зелень петрушки и укропа – по веточке (для свежести и красоты)

👨‍🍳 Приготовление

1. 🎭 Картофель: варка или спектакль?
   Отвариваем картошку – можно в мундире (как настоящие эстеты), а можно очистить заранее. Главное – не переварить!
2. 💃 Танцы с приправами
   Смешиваем остывший картофель с маслом, солью, перцем, базиликом и тертым чесноком.
3. 🛍️ Пакет – наш лучший друг
   Кладём картошку в пакет, засыпаем сухарями и трясём, как маракасы!
4. 🔥 В печь!
   Запекаем при 180°C 30-35 минут до золотистой корочки.
5. 🌿 Финальный штрих
   Посыпаем зеленью перед подачей.

💪 Пищевая ценность

На 100 грамм:

• 🔥 Калории: ~150 ккал
• 🥚 Белки: 2 г (5%)
• 🧈 Жиры: 6 г (35%)
• 🍞 Углеводы: 24 г (60%)

🍽️ Поварской совет

Попробуйте добавить тёртый сыр перед запеканием – это сделает корочку ещё хрустящей! Также отлично подойдёт соус из сметаны с чесноком и зеленью.

Приятного аппетита! 🍴😊