🍝 Макароны с грибами и сыром - вкуснятина, от которой трудно отказаться! 😋

🎉 Гастрономический восторг в каждой ложке!

Это блюдо – не просто еда, это оркестр вкусов в вашей тарелке! Нежные макароны, ароматные грибы, сливочная сметана и хрустящая сырная корочка – идеальный дуэт для ужина или даже праздника.

Как говорил великий кулинарный философ: "Сыр делает всё лучше... особенно если его много!" 🧀🔥

🛒 Ингредиенты

• Макароны (пенне, спагетти, рожки) — 200 г
• Шампиньоны — 200 г
• Сметана — 150 г
• Чеснок — 4 зубчика
• Сыр твёрдый — 100 г
• Соль — 1,5 ч. ложки
• Перец чёрный молотый — на кончике ножа
• Базилик сушёный — 1 ч. ложка
• Масло растительное — 2 ст. ложки
• Петрушка свежая — 1 веточка

👨‍🍳 Процесс приготовления

1. Варим макароны: в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте. 🍜
2. Обжариваем грибы: нарезанные шампиньоны на растительном масле до золотистой корочки. 🍄
3. Готовим соус: добавляем в грибы соль, перец, чеснок и сметану, тушим 5 минут. 🧀
4. Соединяем: смешиваем макароны с грибным соусом. 🔄
5. Запекаем: выкладываем в форму, посыпаем сыром и запекаем до золотистой корочки. 🧀🔥

💡 Совет от шеф-повара

Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку мускатного ореха или немного белого вина в соус!

💪 Полезные свойства

• 🍝 Макароны: источник энергии и сложных углеводов
• 🍄 Грибы: богаты белком и витаминами группы B
• 🥛 Сметана: содержит полезные молочные жиры
• 🧄 Чеснок: природный антибиотик
• 🧀 Сыр: источник кальция и белка

📊 Пищевая ценность (на 100 г)

• 🔥 Калорийность: 200-250 ккал
• 💪 Белки: 10 г (20%)
• 🟡 Жиры: 10 г (40%)
• 🍚 Углеводы: 30 г (40%)

✨ Дополнительные идеи

• 🌿 Посыпать свежей зеленью перед подачей
• 🫒 Добавить каплю оливкового масла для аромата
• 🌶️ Щепотка чили для любителей остренького

🍽️ Приятного аппетита! 😊